Aggiungere al composto la carne macinata, la cipolla, lāaglio, il ketchup, lāuovo, la senape, il sale, il pepe, lāorigano (se desiderato) e la paprika (se desiderato) e il pangrattato ammollato nel latte. Mescolare bene per unire tutti gli ingredienti.
Trasferire il composto di carne in una teglia per polpettone unta.
Mettere il polpettone nel forno preriscaldato e cuocere per circa 45-60 minuti, o fino a quando sarĆ ben cotto e la temperatura interna avrĆ raggiunto almeno 70Ā°C (160Ā°F).
Una volta cotto, togliete il polpettone dal forno e lasciatelo riposare qualche minuto prima di affettarlo.
Servite il vostro polpettone caldo, accompagnato da verdure al vapore, purĆØ di patate o con il condimento che preferite.
š”Ā Suggerimenti:
Potete personalizzare il vostro polpettone aggiungendo alla preparazione delle verdure tritate come carote, peperoni o funghi.
Per un tocco di dolcezza, aggiungete una glassa di ketchup mescolata con miele o sciroppo dāacero sopra il polpettone prima di infornare
