- Mescolare il purè di patate, la cipolla, il peperone rosso, il sale, la mozzarella, lo scalogno e il pepe nero in una ciotola. Accantonare.
- Crea la confezione:
- In una ciotola, sbatti insieme la farina, il sale, lo zucchero, le uova, il latte e l’olio fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Preparare il rivestimento:
- In una ciotola separata, sbatti insieme le uova e la farina. Mettete il pangrattato in un’altra ciotola.
- Assemblea:
- Prendete un cucchiaio di ripieno di patate, formate una palla e immergetela nel composto della pellicola.
- Passate la pallina avvolta nel composto di uova e farina e poi passatela nel pangrattato fino a ricoprirla completamente.
- Cucina:
- Scaldare l’olio in una padella. Friggere i fagottini fino a doratura su tutti i lati.
- Servire:
- Scolare l’olio in eccesso su un tovagliolo di carta e servire questi deliziosi fagottini di patate al formaggio caldi.
📢 Invito all’azione:
La perfezione delle patate in ogni boccone! Prova questi pacchi di patate al formaggio e condividi le tue delizie dorate. 🥔✨
vedere il seguito alla pagina successiva
