Quiche Lorraine
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ingredienti
1 rotolo di pasta frolla
250 g di crème fraîche
150 g di pancetta
noce moscata
sale pepe
3 uova
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Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200°C (termostato 6-7). Srotolate la pasta frolla e disponetela in una tortiera. Bucherellare il fondo con una forchetta.
Rosolare la pancetta.
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