Siamo in piena stagione dei fichi, un frutto buonissimo che fa parte della nostra tradizione culinaria. Apprezzatissimi sulla tavola, i fichi sono anche ricchissimi di proprietà e benefici per la nostra salute: di seguito te li elenchiamo.
I fichi sono composti al 70-80% da acqua, e hanno tra il 12 e il 19% di carboidrati, più precisamente saccarosio, fruttosio e glucosio. I fichi sono ricchi di vitamine e minerali, come beta-carotene, potassio, magnesio, calcio, fosforo e vitamina C.
E’ per questo che si tratta di un frutto altamente antiossidante, che può aumentare le difese e migliorare la nostra salute.
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