Ma eccoci alla ricetta.
Gli ingredienti:
Per una quindicina di polpette ti occorreranno:
250 grammi di ceci lessati in scatola;
50 grammi di pane grattugiato;
uno spicchio d’aglio;
una carota e una melanzana;
qualche fogliolina di basilico fresco;
sale e pepe quanto basta;
olio extravergine di oliva quanto basta.
La preparazione
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