Ricetta per soffici pancake giapponesi soufflé 🥞
🥞 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 🥞
2 uova grandi
2 cucchiai di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di scorza di limone (facoltativo)
¼ di tazza di farina per tutti gli usi (sgranata, versata a cucchiaiate e livellata)
¼ di cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di aceto bianco (o succo di limone)
2 cucchiai di zucchero semolato
Olio per cucinare
Guarnizioni facoltative:
Panna montata zuccherata
Frutti di bosco assortiti
Zucchero a velo
Sciroppo d’acero
Panna montata zuccherata (facoltativo):
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