Torta di tartaruga del Texas

Ingredienti

2 tazze di zucchero bianco

2 tazze di farina con lievito e sale mescolati.

1 tazza di burro

1 tazza di caffè scuro

1/3 di tazza di cacao in polvere senza zucchero

2 huevos

1/2 tazza di latticello

Glassa al cioccolato:

1/4 di tazza di burro

4 cucchiai di latticello

3 cucchiai di cacao senza zucchero

2 tazze e mezza di zucchero a velo

Guarnizione tartaruga:

1/2 tazza di noci pecan tritate

1 tazza di gocce di cioccolato non troppo dolci

1 tazza di salsa al caramello, da versare sopra