Ingredienti:
- 450 grammi di salsiccia di maiale piccante
- 1 cipolla, tritata
- 4 spicchi d’aglio, tritati
- 1 peperone verde, tritato
- 1 tazza di sedano, tritato
- 1 cavolo verde, tritato
- 1 lattina (14 once) di pomodori a dadini, non drenati
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1/2 tazza d’acqua
- 1 tazza di riso basmati integrale crudo
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1/8 cucchiaino di peperoncino di Cayenna
- 1/8 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
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