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Ingredienti : FUNGHI 1 kg AGLIO 2 spicchi PREZZEMOLO 2 ciuffi ACQUA 1 litro ACETO DI VINO BIANCO 600 ml SALE 2 cucchiaini PEPE ROSA qb OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA qb Come preparare i funghi sott’olio: Passaggio 1 Tagliare l’estremità terrosa del gambo del fungo Passaggio 2 Utilizzando la lama di un coltellino, rimuovere … Lire plus
Cosa c’è di più bello che svegliarsi ogni mattina con il delizioso profumo del pane appena sfornato? La mia ricetta perfetta è diventata un classico a casa mia, soprattutto per mio marito, che non riesce a resistere al suo sapore irresistibile. E soprattutto, è facile da preparare a casa! Ingredienti che vi faranno venire l’acquolina in bocca … Lire plus
Cucinare può essere un’arte in continua evoluzione e spesso ci imbattiamo in ricette che ci affascinano per tutta la vita. Questo piatto, senza dubbio, è uno di quei tesori culinari che una volta provato, non puoi smettere di cucinarlo! In questa ricetta vi guiderò passo dopo passo a preparare un piatto squisito senza bisogno di … Lire plus
Se desideri un piatto sostanzioso e soddisfacente per l’anima, non cercare oltre questa deliziosa casseruola di pollo con crema e biscotti. Ingredienti: Ripieno di pollo: 6 cucchiai di burro 1 tazza di cipolla tritata 1 tazza di carote tritate 1 tazza di sedano tritato 1 cucchiaio di aglio tritato 1/2 tazza di farina per tutti … Lire plus
Tiramisù al cioccolato bianco: la golosa variante del classico dolce al cucchiaio Ingredienti UOVA GRANDI (O 4 MEDIE) 3 MASCARPONE 250g ZUCCHERO 3 cucchiai DI CIOCCOLATO BIANCO SCIOLTO 120g BISCOTTI SAVOYARD circa 8 CAFFÈ circa 2 tazze SALE 1 pizzico CI SERVE ANCHE Continua alla pagina successiva…
Se volete cucinare questo ortaggio in acqua, dovete seguire alcune regole fondamentali per una cottura perfetta. In questo articolo, scoprite il segreto di cucina dei grandi chef per una cottura perfetta e gustosa delle patate. Bucherellare le patate prima di lessarle Ognuno ha il proprio modo di cucinare le patate. L’unico obiettivo è avere patate ben cotte che non scoppino nell’acqua di cottura. È … Lire plus
Incredibile! Perché non ci ho pensato prima? Rimarrai stupito dal suo gusto. Ingredienti: 1,5 tazze di latte caldo (300 ml) 1 cucchiaio di zucchero (15 grammi) 1 cucchiaio di lievito (10 grammi) 1 cucchiaino di sale (8 grammi) Burro (50 grammi) 2 uova (una per la superficie del tuorlo) 4,5 tazze di farina (540 grammi) … Lire plus
Zuppa cremosa all’aglio nel pane: un’antica ricetta secondo mia nonna INGREDIENTI: Pane: 20 grammi di lievito 350 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 600 g di farina 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cumino Minestra: Continua alla pagina successiva…
Ingredienti: 3 libbre di patate rosse, dimezzate per una cottura uniforme 2 cucchiai di olio d’oliva ricco 5 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 cucchiaino di timo secco aromatico 1/2 cucchiaino di origano secco, per quel pizzico di calore 1/2 cucchiaino di basilico essiccato 1/3 tazza di parmigiano grattugiato finemente Sale kosher e pepe nero appena … Lire plus
La ricetta centenaria del pane fatto in casa della nonna ingredienti 1 cubetto di lievito 15 g di margarina, morbida o burro 10 g di sale 450 g di farina di grano tenero tipo 550 (grado di cottura) 280 ml di acqua tiepida preparazione Continua alla pagina successiva…