Cheesecake al Pistacchio

Cheesecake al Pistacchio Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti digestive 100 g di burro fuso Per la crema: 400 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) 200 ml di panna fresca 100 g di zucchero a velo 100 g di pasta di pistacchio 3 fogli di gelatina (o 1 bustina di gelatina in polvere) … Lire plus

Torta magica a tre consistenze con mascarpone

Questa torta magica a tre consistenze è un dessert delizioso e unico che crea tre strati distinti da un unico impasto: una base di budino morbido, un centro cremoso e una torta leggera in cima. Realizzata con un ricco formaggio mascarpone, questa torta è sia indulgente che sorprendentemente facile da preparare. Perfetta per le occasioni … Lire plus

Ricetta del torrone al miele e noci

Ingredienti 400 g di miele (circa 1 1/3 tazze) 250 g di zucchero bianco (circa 1 tazza più 3 cucchiai) 2 albumi grandi Un pizzico di sale 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaio di scorza di limone (arrotondata) 3 tazze di mandorle tostate (le mandorle Marcona sono ideali) 1 tazza di pistacchi tostati … Lire plus

Alloro sotto il cuscino: l’antica usanza dei nonni che non meritava di essere dimenticata

L’alloro è una pianta usata sin dai tempi antichi, considerata sacra da greci e romani i quali la usavano per adornare il capo di poeti e leader, come simbolo di saggezza e gloria. Non è sorprendente che ancora oggi si usi per cingere il capo degli studenti che raggiungono l’ambito traguardo della laurea. Oggi elencheremo … Lire plus

Come pulire il materasso a fondo con il bicarbonato per eliminare macchie e acari

Sebbene a molte persone non passi neanche per la testa, pulire il materasso è fondamentale per avere un sonno sano e riparatore. L’accumulo di acari e germi nocivi può provocare o peggiorare allergia, problemi cutanei o respiratori. Il materasso va curato e protetto. Ad esempio, bisogna farlo ventilare e respirare almeno una volta a settimana, … Lire plus