Prepara le patate:
Preriscalda il forno a 400 °F (200 °C). Mescola le patate novelle dimezzate con olio d’oliva, sale e pepe. Distribuisci su una teglia e arrostisci per 20 minuti.
Cuoci la bistecca:
In una padella, fai sciogliere il burro a fuoco medio-alto. Aggiungi aglio tritato, rosmarino, timo, sale e pepe. Aggiungi la bistecca e cuoci fino a doratura e cottura desiderata, circa 5-7 minuti.
Mescolare e servire:
Togliere le patate dal forno e aggiungerle alla padella con le punte di bistecca. Mescolare per amalgamare e servire caldo.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo totale: 30 minuti | Porzioni: 4
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