Casseruola di patate al formaggio e salsiccia affumicata

Ingredienti

3 tazze di patate, sbucciate, bollite e tagliate a dadini mentre sono fredde
4 cucchiaini di burro
4 cucchiaini di farina
2 tazze di latte
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe
Mezzo chilo di formaggio Velveta, tagliato a cubetti
1/2 tazza di formaggio cheddar piccante grattugiato
1 libbra di salsiccia affumicata senza pelle
1/8 cucchiaino di paprika
Istruzioni

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