Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 pezzi ingredienti 2 melanzane nere ovali 8 pomodorini ciliegino 1 cucchiaio di capperi (dissalati) 1 cipolla Olio d’oliva 80 g di prosciutto cotto 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pangrattato 60 g di mozzarella Sale Basilico Preparazione Come fare le melanzane ripiene?
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 pizze tonde ingredienti 250 g di acqua 2 g di lievito 500 g di farina Sale Condimento a piacere (pomodoro e mozzarella) Preparazione Come fare la pizza fatta in casa con 2 g di lievito?
Preparazione: 10 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 1 kg di patate 200 grammi di prosciutto Maionese qb Sale Olio extravergine di oliva Preparazione Come preparare l’insalata di patate croccante con prosciutto?
Preparazione: 5 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 6 persone ingredienti 3 pomodori (grandi e rotondi) 1 melanzana nera ovale 2 cipolle rosse 2 zucchine 150 g di mozzarella 50 g di pangrattato (condito) Sale Olio d’oliva 1 patata (grande) Per condire il pangrattato: 45 g di pangrattato (fresco) 1 cucchiaio di parmigiano (grattugiato) Spicchi d’aglio … Lire plus
Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti ingredienti 1 uovo 50 g di farina 1 zucchina 3 cucchiai di latte 50 g di pane 1 fetta di prosciutto cotto 2 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaino di lievito per dolci Sale Olio quanto basta per friggere Preparazione Come fare le frittelle di zucchine con prosciutto?
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti ingredienti 2 melanzane 4 zucchine 50 g di pancetta a dadini Formaggio a piacere (edam, mozzarella, emmental) Sale Pangrattato Olio extravergine di oliva Preparazione Come fare melanzane e zucchine con pancetta e formaggio?
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti ingredienti Per la base: 250 g farina 150 g burro morbido 50 g zucchero 4 cucchiai acqua fredda Per la crema al limone: 6 tuorli d’uovo 120 g di zucchero Succo di due limoni 30 g di amido di mais o farina 50 g di burro morbido Preparazione Come … Lire plus
Preparazione: 10 minuti Cottura: 45 minuti ingredienti 500 g di farina 350 g di acqua a temperatura ambiente 10 g di sale (circa 1 cucchiaino) 2 g di lievito fresco (un decimo della zolletta di lievito) oppure 1 g di lievito secco 5 g di miele (o 1 cucchiaino di zucchero) Farina o semola macinata … Lire plus
Preparazione: 10 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 2-4 persone ingredienti 600 g di melanzane viola 500 g di patate 300 g di carote 100 g di pomodorini ciliegino 3 cipolle 1/3 bicchiere di olio extravergine di oliva Sale Pepe Origano Preparazione Come preparare le verdure croccanti al forno?
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti ingredienti 2 peperoni medi 2 melanzane medie Foglie di basilico 1-2 cucchiai di parmigiano Emmental quanto basta Pangrattato Qualche pomodoro pelato (o 4-5 pomodorini) Una manciata di capperi Sale Pepe Preparazione Come fare i peperoni ripieni di melanzane e formaggio?