Pastieri ragusani: la ricetta delle torte salate siciliane è perfetta per Pasqua
ingredienti PER L’IMPASTO SEMOLA DI GRANO DURO RICORDATA 250 g ACQUA TIEPIDA 150 ml STRUTTO 25 g SALATO 4 g LIEVITO DI BIRRA DISIDRATATO 2 gr ZUCCHERO SEMI-STAGIONATO 1/2 bicchiere PER IL RIPIENO MACINATO MISTO DI CARNE (SUINO E VITELLO) 250 g CACIOCAVALLO SEMISTAGIONATO 50 g OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 3 bicchieri AGLIO 2 … Lire plus