Cheesecake alle pesche
Ingredienti:
Per l’impasto:
1 tazza e 1/2 di briciole di cracker Graham
1/4 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di burro non salato, Fuso
Per il ripieno della cheesecake:
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24 once (3 confezioni) di crema di formaggio, ammorbidita
1 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
4 uova grandi
Per la copertura alle pesche:
4 tazze di pesche fresche, sbucciate, snocciolate e affettate
1/4 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio di amido di mais
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione:
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