5. Cottura
Cuoci la bistecca senza muoverla per 3-4 minuti per una cottura media, poi girala e cuoci per altri 3-4 minuti.
6. Riposo
Lascia riposare la carne per almeno 5 minuti dopo la cottura. Questo permette ai succhi di distribuirsi.
7. Servire
Affetta la bistecca contro fibra e gustala!
Seguendo questi passaggi, avrai una bistecca deliziosa e succulenta!
vedere il seguito alla pagina successiva
