Disporre gli strati di lattuga come segue: A me piace assemblare la lattuga in una forma trasparente. Per prima cosa ho steso uno strato di patate, che rende l’insalata particolarmente gustosa e tenera.
Schiaccio leggermente le patate, le ungo con un po’ di maionese e aggiungo un po’ di sale. Poi arriva uno strato di aringhe con cipolle, che premiamo anche leggermente.
Dopo l’aringa c’è uno strato di uova sode grattugiate. Distribuire uniformemente, ungere con maionese e aggiungere un po ‘di sale.
Il quarto strato sono le carote, un po’ più di maionese e un po’ di sale.
E infine, lo strato superiore di barbabietole grattugiate, che ungiamo anche con la maionese. Ho messo l’insalata finita in frigorifero per immergerla.
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