Venite a preparare i crostini salsiccia e stracchino
Passo 1
Per prima cosa eliminate il budello della salsiccia utilizzando delle forbici o un coltello da cucina e mettete la carne in una ciotola 1.
Passo 2
Aggiungete anche lo stracchino 2. Se preferite potete aggiungere del rosmarino o dell’erba cipollina, oppure utilizzare delle salsicce aromatizzate al tartufo o ai semi di finocchio.
Passaggio 3
Mescolare con un cucchiaio fine per amalgamare bene gli ingredienti 3.
Passaggio 4
A questo punto tagliate il pane scelto a fette non troppo sottili 4.
Passaggio 5
Distribuire su ogni fetta il composto salsiccia e stracchino 5.
Passaggio 6
Infornate a 200°C per 10-15 minuti, o finché in superficie non si sarà formata una bella crosticina dorata 6.
Passaggio 7
Servire i crostini salsiccia e stracchino ben caldi, con una spolverata di pepe nero 7.
