Deliziosa ricetta senza cottura: brioche ripiena al cioccolato

  1. In una ciotola mettete il lievito secco e aggiungete il dolcificante stevia (o lo zucchero semolato), il latte tiepido e la scorza d’arancia. Mescolare bene tutti questi ingredienti con un mixer manuale.
  2. Senza smettere di lavorare, aggiungete al composto l’uovo, la farina e il sale. Continuate a mescolare con una spatola fino ad ottenere un impasto liscio.

Fase 2: Impastare e Riposare

  1. Lavorare brevemente l’impasto sul tavolo da lavoro, incorporando il cucchiaio di burro. Rimettete poi l’impasto nella ciotola, copritelo con la pellicola e lasciatelo riposare per 1 ora.

Fase 3: Formazione delle Brioches

  1. Trascorso il tempo di riposo, stendete l’impasto dandogli una forma rettangolare. Tagliare 10 strisce con un tagliapasta e ricoprirle. Lasciarli riposare per 15 minuti.

Passaggio 4: Cottura delle brioche

  1. Scaldate un filo d’olio a fuoco basso in una padella antiaderente. Disporre le strisce di pasta nella padella e cuocerle fino a doratura su entrambi i lati. Adagiateli su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Passaggio 5: ripieno di cioccolato

  1. Aspettate che le brioches si raffreddino. Poi, con uno stuzzicadenti, fate un buco al centro di ciascuna brioche e farcitela con la crema proteica al cioccolato. Puoi usare una sacca da pasticciere per farlo facilmente. Per finire cospargete le brioches con lo zucchero a velo.

E il gioco è fatto! La vostra brioche ripiena al cioccolato senza cottura è pronta per essere gustata. Questo dessert è perfetto per sorprendere i vostri cari in ogni occasione speciale o semplicemente per soddisfare la vostra voglia di qualcosa di dolce e delizioso.

Conclusione

Insomma, questa ricetta di Brioche Ripiene al Cioccolato è una splendida opzione per quei momenti in cui volete coccolarvi con qualcosa di dolce ma non volete complicarvi con preparazioni elaborate o usare il forno. Segui attentamente i passaggi e presto potrai goderti questo boccone morbido e delizioso

Domande frequenti (FAQ)

  1. Posso usare lo zucchero invece del dolcificante alla stevia? Sì, puoi sostituire il dolcificante alla stevia con zucchero semolato nella stessa quantità.
  2. Dove posso trovare la crema spalmabile proteica al cioccolato? Lo puoi trovare nei negozi di alimenti naturali o online.
  3. Posso apportare variazioni nella farcitura? Ovviamente! Se preferite un altro tipo di farcitura, come la crema di nocciole o la marmellata, sentitevi liberi di sperimentare.
  4. Posso congelare le brioche? Sì, puoi congelarli e metterli nel microonde ogni volta che vuoi gustarli di nuovo.
  5. Quanto tempo rimangono fresche le brioches? Le brioches si mantengono fresche per circa 2-3 giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Quindi non aspettare oltre, vai avanti e prepara questa Brioche Ripiena al Cioccolato e delizia il tuo palato con il suo sapore incredibile! Godere!

 

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