Deliziose Empanadas con cipolla e formaggio: una ricetta semplice e gustosa

30 grammi di cipolla verde o ~1 tazza.
Un pizzico di bicarbonato di sodio.
50 grammi di formaggio o ~1/2 tazza.
1/4 tazza di farina.
1/4 tazza di amido di mais.
20 grammi di burro salato o ~1 cucchiaio e 1/2.
Olio per friggere.

Passaggio 1: preparazione dell’impasto