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Ecco una rapida ricetta per la Mousse al Limone:
1. Mescola uova e zucchero con succo e scorza di limone.
2. Ammorbidisci la gelatina e aggiungila al composto.
3. Monta la panna e uniscila al composto delicatamente.
4. Versa in coppette e lascia rassodare in frigo per 3-4 ore.
5. Guarnisci con scorza di limone prima di servire.
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