Il frutto dimenticato che aumenta le difese e protegge il cuore

Supporto immunitario: Grazie all’alto contenuto di vitamina C, il corniolo può aiutare a rafforzare il sistema immunitario, proteggendo il corpo da infezioni e malattie.
Controllo del peso: Le fibre presenti nel corniolo aiutano a mantenere una sensazione di sazietà più a lungo, contribuendo al controllo del peso e prevenendo l’eccesso di cibo.
Salute cardiovascolare: Il consumo di corniolo può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e a migliorare la salute del cuore, grazie ai suoi composti bioattivi.
Come si mangia il corniolo
Fresco: Il corniolo può essere mangiato fresco, anche se ha un sapore piuttosto acido. È ideale per chi ama i sapori intensi e leggermente aspri.
Succhi e smoothies: Il corniolo può essere trasformato in succo o aggiunto a smoothies per un tocco di freschezza e un apporto extra di nutrienti.
Confetture e marmellate: Grazie al suo sapore acido, il corniolo è perfetto per la preparazione di confetture e marmellate, spesso combinato con altri frutti per bilanciare il gusto.
Dolci e dessert: Il corniolo può essere utilizzato in torte, crostate, gelati e altri dolci, aggiungendo una nota particolare e nutriente.
Piatti salati: In alcune culture, il corniolo viene utilizzato in piatti salati, come stufati e salse, dove il suo sapore unico può aggiungere profondità e complessità.
Essiccato: Come molti altri frutti, il corniolo può essere essiccato e consumato come spuntino salutare o aggiunto a cereali e yogurt.