Insalata di verdure polacca con maionese

1. Cottura delle verdure: Sbuccia e taglia le patate e le carote a cubetti. Cuocile in acqua salata fino a quando sono tenere. Aggiungi i piselli negli ultimi 5 minuti di cottura. Scola e lascia raffreddare.
2. Preparazione: In una ciotola grande, unisci le verdure raffreddate, i cetrioli sott’aceto tagliati a cubetti e la maionese.
3. Condimento: Mescola bene e aggiusta di sale, pepe e paprika, se desiderato.
4. Riposo: Lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, così i sapori si amalgamano.

Servire:

Puoi guarnire con erbe fresche come prezzemolo prima di servire. Buon appetito! 🥗