La salsa è semplicemente deliziosa! Il vero ragù alla bolognese è ancora più buono il giorno dopo
ingredienti
1 kg di carne macinata
3 spicchi d’aglio, affettati
3 carota/e
3 gambi di sedano
2 cipolle grandi
1 ½ Dose/n Pomodoro(n) a 400 g Inhalt
Spaghetti da 600 g
125 g di burro
500 ml di latte
3 peperoncini, zerstampfte
Sale marino e pepe nero
poco olio d’oliva
1 bicchierino di vino bianco
preparazione
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