Le schiacciatine di zucchine sono un piatto leggero e saporito, perfetto per chi cerca un’opzione salutare e gustosa. Con soli 195 calorie, questa ricetta è un’ottima scelta per coloro che vogliono mantenere una dieta bilanciata senza rinunciare al gusto. Ecco la ricetta per preparare la schiacciatina di zucchine:
Ingredienti:
- 500g di zucchine, grattugiate
- 2 uova
- 50g di farina integrale
- 30g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste (origano, rosmarino, timo)
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva extravergine
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Istruzioni:
1. Preparazione delle Zucchine:
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