La resa di questa ricetta è di circa 800 g di latte condensato. Se ne vuoi di meno, taglia la ricetta a metà.
METODO DI PREPARAZIONE
In una padella o in una lattiera mettete due tazze di zucchero e una tazza e mezza d’acqua. Mescolare bene. Mettere a fuoco alto e portare a ebollizione. Quando inizia a bollire contate due minuti e poi spegnete il fuoco.
Versare il composto di acqua e zucchero nel frullatore e aggiungere le due tazze di latte in polvere.
Sbattere per tre minuti fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferisci il latte condensato in un contenitore e lascialo raffreddare.
Una volta raffreddato riporre in frigo per qualche ora in modo che acquisisca la consistenza ideale.
Suggerimento bonus
Quando il latte condensato fatto in casa è nel frigorifero, è normale che si formi della schiuma sopra. Se preferisci, puoi rimuovere questa schiuma con un cucchiaio, ma non è necessario.
Ciò non influisce sul gusto o sulla consistenza del latte condensato. E se vuoi preparare solo una lattina di latte condensato, basta ridurre le quantità della metà!
Prepara questa ricetta a casa e scopri quanto è facile e delizioso avere sempre a portata di mano il latte condensato fatto in casa. Non dimenticare di condividere questa ricetta con parenti e amici e dimmi nei commenti cosa ne pensi! Baci e alla prossima ricetta!
