Lonza di maiale brasata nel latte: come renderla tenera e saporita

Questa ricetta è assolutamente da provare!

INGREDIENTI
1 lonza di maiale
Rosmarino
Saggio
Sale
Pepe
Olio extravergine d’oliva
2 cipolle
Aglio
300 ml (1 1/4 tazze) di vino bianco
500 ml (2 tazze) di latte

METODO