1/2 tazza maionese
2-3 cucchiai di salsa chili
2-3 cucchiai di ketchup
Istruzioni:
Preparare l’impasto: mescolare acqua calda, zucchero e lievito. Lasciare riposare fino a quando non si formano le bollicine, quindi aggiungere olio e sale. Aggiungere gradualmente la farina, impastare e lasciare lievitare.
Preparare il ripieno di pollo: soffriggere l’aglio nell’olio, aggiungere pollo e condimenti, quindi verdure. Lasciare raffreddare e mescolare con la maionese.
Preparare la salsa: unire maionese, salsa chili e ketchup.
Comporre le tasche: stendere l’impasto, tagliarlo a cerchi e cuocere. Riempire con salsa, lattuga e ripieno di pollo.
Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 2 ore e 50 minuti
Kcal: 260 kcal per tasca | Porzioni: 15 tasche
L’essenza della cucina mediorientale
La cucina mediorientale è celebrata per la sua enfasi su ingredienti freschi, spezie aromatiche e la sapiente stratificazione dei sapori. Questa ricetta rende omaggio a queste tradizioni culinarie con una marinatura che infonde al pollo un sapore intenso, incarnando l’essenza della cucina della regione. Spezie come il garam masala e il peperoncino rosso aggiungono calore e un leggero tocco piccante, perfettamente completato dalle note aspre della salsa di accompagnamento.
Artigianalità in ogni boccone
