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Ingredienti
Impasto
– 340 ml di acqua tiepida
– 60 ml di olio vegetale
– 10 g di lievito secco
– 600 g di farina (tipo non specificato, ma generalmente farina 00)
– 8 g di sale
Procedimento
1. Preparazione dell’impasto:
– In una ciotola, versare 340 ml di acqua tiepida e aggiungere 60 ml di olio vegetale.
– Aggiungere 10 g di lievito secco e mescolare fino a quando il lievito è completamente sciolto.
– Aggiungere 600 g di farina e 8 g di sale nella ciotola. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Lavorazione dell’impasto:
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