Tempo totale circa 1 ora e 35 minutiFare un impasto lievitato con gli ingredienti e lasciarlo riposare finché non sarà raddoppiato. Tostare le noci in una padella senza grassi e metterle in una ciotola. Grattugiare la mela e aggiungerla alle noci. Suggerimento sul fo-to per mostrare il resto della ricetta.
Fare una pasta lievitata con gli ingredienti e lasciarla riposare fino al raddoppio. Tostare le noci in una padella senza grassi e metterle in una ciotola. Grattugiare la mela e aggiungerla alle noci. Aggiungere lo zucchero, l’uovo, la panna e la cannella, quindi mescolare.
Piegare la pasta lievitata in una grande sfoglia. Distribuire il ripieno in modo uniforme e arrotolare la sfoglia in un grande rotolo. Tagliare con un coltello delle fette non troppo spesse, disporle su carta da forno e infornare a 175°C per circa 25 minuti, finché non saranno dorate.
