Per la festa del papà……Ciambelle super morbidissime

Mettere nel boccale latte e lievito di birra 37 gradi velocità 2 per 20 secondi aggiungere tutti gli ingredienti velocità spiga per 8 minuti
Togliete dal boccale mettere in una ciotola capiente coperto con pellicola e lasciate lievitare per circa due ore deve raddoppiare
Quando è raddoppiato stendete l’impasto sulla spianatoia deve essere circa un centimetro e mezzo tagliate le ciambelle con un bicchiere o un tagliapasta,con un tappo di bottiglia fate il buco coprite con uno stofinaccio e lasciate lievitare per un ora ,friggere in abbondante olio di girasole,lasciate sgocciolare,rigirate nello zucchero oppure nello zucchero e cannella

Procedimento a mano

Sciogliere il lievito nel latte tiepido,aggiungere alla farina aggiungere il burro fuso aggiungete gli altri ingredienti e lavorate bene l’impasto proseguite come ricetta