Prepara il pane: spalma il burro su un lato di ogni fetta.
Assembla: disponi due fette, con il lato imburrato rivolto verso il basso. Spalma la salsa per pizza, metti uno strato di mozzarella, peperoni, parmigiano e guarnisci con altra mozzarella. Disponi le altre fette di pane sopra, con il lato imburrato rivolto verso l’alto.
Griglia: scalda una padella a fuoco medio. Cuoci i panini finché non diventano dorati e il formaggio si scioglie, circa 3-4 minuti per lato. Premi delicatamente con una spatola per ottenere la crosta perfetta.
Servi: lascia raffreddare leggermente prima di affettare e goditi la bontà della pizza al formaggio! 🍕🧀
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