Ingredienti:

4 uova di gallina
120 g di zucchero
scorza e succo di 1 limone
30 ml di olio vegetale
120 g di farina
4 g di lievito in polvere
Ingredienti per la crema:
350 g di formaggio fresco a pasta molle
70 g di zucchero a velo
200 ml di panna (33% grasso)
Marmellata di ciliegie Ingredienti:
50 ml acqua
15 g amido di mais
300 g ciliegie snocciolate
50 g zucchero
Ingredienti per la decorazione:
Alcuni mirtilli
Qualche rametto di rosmarino

Istruzioni: