facile preparazione: 60 minuti
* Può essere sostituito da dolcificante stevia
Come si fa la Marmellata Arancione
Sbucciare e rimuovere la parte bianca dell’arancione. È importante rimuovere tutte le eccedenze in modo che non si amari.
Mettere l’arancia e la pelle colorata con lo zucchero nel frullatore (o trasformatore) per alcuni secondi. Porta la consistenza al gusto della marmellata.
Aggiungere il succo di limone e la cannella (facoltativa) prendere in una casseruola per 40 minuti. Il calore deve essere lento e non deve essere fermato a mescolarsi, altrimenti si attacca al fondo della casseruola.
Una volta ottenuta una consistenza media spessa, non liquida, deve essere rimossa dal fuoco e lasciarsi raffreddare.
Si consiglia di conservare in bottiglie di coperchio, lo zucchero provvederà a mantenerlo in buone condizioni per un lungo periodo di tempo.
mermelada de naranja
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