1. Scaldare 1/2 cucchiaio di olio d’oliva in una padella. Rosolare la salsiccia italiana, quindi mettere da parte.
2. Nella stessa padella, rosolare la cipolla, i peperoni e l’aglio per 3 minuti.
3. Aggiungere il vino bianco, cuocere a fuoco lento fino quasi a evaporazione per intensificare i sapori.
4. Mescolare i pomodori a cubetti, il condimento italiano, i fiocchi di peperoncino, sale e pepe. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti per amalgamare i sapori e addensare.
5. Riporta la salsiccia nella padella, aggiungi il prezzemolo. Unire e cuocere per altri 5 minuti.
6. Mantieniti al caldo a un livello basso. Cuocere le tagliatelle come indicato.
7. Scolare le tagliatelle e aggiungerle alla padella. Mescola per un rivestimento uniforme.
Servire!
Nota: regolare la piccantezza del piatto variando la quantità di fiocchi di peperoncino aggiunti.
Godetevi questa deliziosa ricetta italiana di Noodles Drunken e abbracciate i sapori seducenti del Sud Italia ad ogni boccone!
