– 1 mela
– 2 cucchiai di olio (per cucinare)
– Zucchero a velo (per decorazione)
Passi di Preparazione:
1. Preparazione dell’Impasto:
– In una ciotola grande, sbatti l’uovo con i 2 cucchiai di zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungi l’olio, lo yogurt e il latte, continuando a mescolare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
– Incorpora gradualmente la farina e il lievito precedentemente setacciati, mescolando delicatamente per non smontare il composto.
2. Preparazione della Mela:
– Lava, sbuccia e taglia la mela a pezzetti o a fettine sottili, a seconda della preferenza. Poi aggiungere le mele al composto.
3. Cottura:
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