1. In un’insalatiera mettete le uova e lo zucchero, sbattete per 3 minuti, aggiungete l’olio e sbattete per altri 2 minuti.
2. Aggiungere il succo d’arancia, la scorza d’arancia e mescolare bene.
3. Aggiungere la farina di grano tenero precedentemente setacciata, il sale e il lievito. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versare in 3 stampi da 16 cm, precedentemente imburrati e infarinati oppure con solo carta da forno sul fondo.
5. Preriscaldare il forno a 180°C per 45 minuti.
6. In un contenitore mettete il succo d’arancia e lo zucchero. Microonde per 2 minuti, quindi mettere da parte.
7. Lascia raffreddare la torta, quindi passa una spatola attorno ai bordi e sformala.
8. Spennellare con lo sciroppo d’arancia.
9. Servi e divertiti.
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