Servire con un ciuffo di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia. Gustatela con una composta di frutta fresca o bacche a parte.
Accompagnatela con una tazza di tè o caffè caldo per una deliziosa merenda pomeridiana.
Consigli di cottura:
Assicurarsi che gli albumi siano montati a neve per mantenere la consistenza ariosa della torta.
Incorporare delicatamente gli albumi all’impasto per evitare di sgonfiarli.
Lasciare raffreddare la torta nel forno per evitare bruschi sbalzi di temperatura che potrebbero causarne lo sgonfiamento.
Benefici nutrizionali:
Yogurt greco: ricco di proteine e calcio.
Stevia: un dolcificante naturale che aiuta a ridurre l’apporto calorico.
Amido di mais: agente addensante senza glutine.
Informazioni dietetiche:
Senza glutine: assicurarsi che l’amido di mais utilizzato sia certificato senza glutine.
A basso contenuto di zucchero: la stevia è utilizzata come dolcificante per ridurre il contenuto di zucchero.
Vegetariano: adatto ai vegetariani. Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 120
Grassi totali: 4 g
Grassi saturi: 2 g
Colesterolo: 60 mg
Sodio: 100 mg
Carboidrati totali: 12 g
Fibre alimentari: 0 g
Zuccheri: 5 g
Proteine: 6 g
Conservazione:
