Assicurarsi che le verdure siano ben scolate per evitare un eccesso di umidità nella torta.
Utilizzare parmigiano grattugiato fresco per un sapore migliore.
Lasciare raffreddare leggermente la torta prima di tagliarla per aiutarla a rassodarsi correttamente.
Benefici nutrizionali:
Ricca di proteine dalle uova e dal formaggio.
Ricca di vitamine e minerali dalle verdure.
Contiene grassi sani dall’olio d’oliva.
Fornisce fibre dalle zucchine e dalle patate.
Informazioni dietetiche:
Adatta ai vegetariani. Può essere reso senza glutine sostituendo la farina con un’alternativa senza glutine.
Contiene latticini e uova.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
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