CAFFÈ AL FORMAGGIO CON CREMA DI LAMPONI
Ingredienti:
-Per il ripieno:
1/4 tazza di zucchero
8 once crema di formaggio ammorbidita
1 albume d’uovo
1 c di lamponi lavati e ben scolati
-Per la torta:
1 1/2 tazza di farina
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
5,5 cucchiai di burro ammorbidito
1/2 tazza di zucchero
1 uovo + 1 tuorlo d’uovo
3/4 tazza di panna acida
1 cucchiaino di vaniglia
-Per la copertura dello streusel:
1/3 tazza di zucchero
1/2 tazza di farina
3 cucchiai di burro freddo e tagliato a cubetti
Indicazioni:
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