Per la festa del papà……Ciambelle super morbidissime
Ecco come le ho preparate
300 grammi di farina di Manitoba
300 grammi di farina 00
2 uova intere
300 ml di latte tiepido
60 grammi di burro morbido
60 grammi di zucchero
la buccia di un limone grattugiato
una bustina di vanillina
20 grammi di lievito di birra
2 cucchiaini di lievito per dolci
un bicchierino di anice
Impasto con il bimby o planetaria
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