Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 50 g di olio d’oliva
- 1 yogurt naturale (circa 125 g)
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate
- 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino, o un mix)
- 100 g di prosciutto cotto o salame, tagliato a dadini (opzionale)
- 1 pizzico di sale
- Pepe nero q.b.
- 1 tuorlo (per spennellare, opzionale)
- Semi di sesamo o papavero (per guarnire, opzionale)
Procedimento:
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