Involtini di zucchine ripieni di formaggio e salsa di pomodoro

ingredienti

600 g di zucchine
200 g di prosciutto cotto
150 g di provola
500 g di passata di pomodoro
Parmigiano qb Sale
qb
Olio extravergine di oliva qb
poco olio per friggere
Besciamella qb
4 uova
250 g di acqua
200 g di farina
di prezzemolo

Preparazione

Come preparare gli involtini di zucchine ripieni di formaggio e salsa di pomodoro?

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