Come piantare il coriandolo nel tuo giardino? (E come usarlo)

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Piantine – Fonte: spm
Coriandolo in giardino
Semina
È una pianta per lo più biennale, coltivata come annuale. Nel periodo marzo-aprile (ma anche settembre nei climi miti) si semina a file distanziate di 25 centimetri l’una dall’altra a ½ centimetro di profondità. Il tempo di germinazione è di circa 15 giorni, ma l’emergenza può essere irregolare. Quando le piante avranno 4 o 5 foglie, diradate in modo da lasciare solo una pianta ogni 20-25 centimetri sulla fila. In un grande vaso o fioriera, seminare tutto l’anno a 18°C. Dopo l’emergenza, mantieni una pianta ogni 15 centimetri in tutte le direzioni. Proprio come il prezzemolo, la semina è obbligatoria ogni anno per non rimanere mai a corto di foglie di erbe fresche.

La piantagione
Se le vostre esigenze sono limitate, e destinate principalmente alla sola cucina, potete acquistare una o due piante già coltivate in un garden center nel mese di aprile. Il coriandolo è molto popolare, lo troverai facilmente. Per la coltivazione in piena terra piantare un soggetto ogni 20 centimetri circa.

L’intervista

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