Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: circa 18 pezzi
ingredienti
500 g di patate (bollite)
1 uovo (per la pasta)
60 g di formaggio (grattugiato)
Sale
Erbe aromatiche (prezzemolo, salvia, menta, basilico, rosmarino, ecc.)
2 uova (per la panatura)
200 g di pangrattato (per la panatura)
Farina (preferibilmente semola per impanare)
Olio di semi di girasole per friggere
220 g di prosciutto cotto
200 g di formaggio
Preparazione
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