Cupcakes di polpettone con salsa di patate montate

Cupcakes di polpettone con salsa di patate montate
INGREDIENTI
1 libbra di carne macinata
1/2 tazza di pangrattato
1 uovo
1/4 tazza di ketchup
1/4 tazza di latte
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere
2 tazze di purè di patate, montate fino a ottenere una crema
Erba cipollina tritata per guarnire
ISTRUZIONI