Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 pezzi
ingredienti
2 melanzane nere ovali
8 pomodorini ciliegino
1 cucchiaio di capperi (dissalati)
1 cipolla
Olio d’oliva
80 g di prosciutto cotto
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
3 cucchiai di pangrattato
60 g di mozzarella
Sale
Basilico
Preparazione
Come fare le melanzane ripiene?
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