Torta Di Patate Ripiena Di Prosciutto E Mozzarella (Padellata)
Questo è uno dei miei piatti preferiti in assoluto. È principalmente perché mi ricorda i bei vecchi tempi. Li preparavo con mia mamma fin da quando ero adolescente. Non solo ha un sapore delizioso ma è anche molto facile da preparare. Anche il più piccolo dei tuoi figli (se hai figli) può imparare a farlo!
Ingredienti:
*520 g di patate
*1 uovo
*130 g di farina 00 italiana
*30 g di parmigiano
*60 g di prosciutto cotto
*70 g di mozzarella
* sale
* Burro
Preparazione:
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